| Seria | |
|---|---|
| Profil | Słodki |
| Format | 750 ml |
| Sezon | 2018 |
| Temp. serwowania | 12 – 14 stC |
| Odmiana jabłka | Żeleźniak |
| Typ odmiany | Zimowa |
| Okres zbioru | Październik |
Seria Kolekcjonera, Słodki
Żeleźniak
Aromat zdominowany przez dojrzałą śliwkę, w smaku również zdecydowanie nuta śliwkowa, choć również wyczuwalne są suszone morele; niska kwasowość, duża słodycz, wybitnie deserowy.
To stara niemiecka odmiana, której kwaterę udało nam się odnaleźć w Wielkopolsce. Niegdyś wspaniały sad, dziś lekko zapuszczony, na wpół dziki wita nas ogromnymi rozłożystymi drzewami. Jabłka niezwykle twarde, ale za to piękne z silnym ciemno karminowym rumieńcem, zaraz po zbiorze mało smaczne, swoją słodycz uwalniają dopiero po kilku tygodniach leżakowania a idealne do spożycia są na przełomie roku.
Zestaw zawiera 6 lub 12 butelek o pojemności 750ml jednoodmianowego soku jabłkowego, wytłoczonego z odmiany Żeleźniak.
110,00 zł – 200,00 zł
CiekawostkiŻeleźniak
Odmiana, wyhodowana w XVII wieku w Niemczech. Nazwa pochodzi od owoców, które są twarde „jak żelazo” i doskonale się przechowują.
Najlepiej smakują w okolicach Bożego Narodzenia, wtedy też nabierają pięknego ciemnoczerwonego, karminowego koloru. Nic dziwnego, że dawniej wieszano je na choince jako ozdobę, stanowiąca łakomy kąsek dla najmłodszych.
Owoce są małe, a ich miąższ jest kremowy, słodkawy, kruchy, w pełnej dojrzałości lekko pachnący.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.