| Seria | |
|---|---|
| Profil | Półsłodki |
| Format | 750 ml |
| Sezon | 2021 |
| Temp. serwowania | 12 – 14 stC |
| Odmiana jabłka | Melba |
| Typ odmiany | Letnia |
| Okres zbioru | Sierpień |
Serie Klasyczna & Kolekcjonera
Melba i Przyjaciele – 12 but.
Intensywny aromat słodkiego i soczystego jabłka, w smaku wspaniale zbalansowane, z nutą brzoskwini w tle.
Byliśmy zatroskani i niepewni efektu – w końcu jest to letnia odmiana, bardzo szybko osiągająca swoją dojrzałość, szybko też tracąca jędrność i soczystość. Do tego ta pogoda – lipcowe i sierpniowe burze i upały nie sprzyjały nam zupełnie… A jednak! Udało się! Wyszedł niezwykle aksamitny i aromatyczny sok. W smaku? Jedni mówią nuta brzoskwini, inni wyczuwalny karmel, są też opinie, że ten sok smakuje jak szarlotka! Z pewnością jedno określenie powtarza się praktycznie w każdej opinii – wyjątkowy. Dla nas to bez wątpienia ukoronowanie naszych długich przygotowań.
Zestaw zawiera 6 butelek 750ml soku Melba oraz 6 butelek 750ml różnych jednoodmianowych soków, oferowanych przez Rezerwat Jabłek. W tym zestawie są to: Cesarz Wilhelm, Królowa Renet, Bankroft, Idared oraz Cortland.
229,00 zł
8 w magazynie
CiekawostkiMelba
Nazwa tej jabłoni została wymyślona przez jej twórcę, kanadyjskiego ogrodnika Williama Tyrrella Macoun, i pochodzi od deseru, który stworzył Auguste Escoffier, słynny francuski kucharz z przełomu XIX i XX wieku, na cześć Nellie Melba (1861-1931), wybitnej, australijskiej śpiewaczki.
W czasach, gdy wyhodowano jabłoń Melba, artystka była niezwykle popularna na całym świecie, tak jak dzisiejsze gwiazdy Hollywood. Deser Melba kucharz Escoffier przygotowywał z bitej śmietany, lodów, brzoskwiń oraz malin lub truskawek, i taki jest właśnie smak jabłek Melba!
Owoce średniej wielkości; okrągłe, lekko spłaszczone; w pełni dojrzałości żółtozielone, z dużym, smugowym rumieńcem. Miąższ biały, bardzo soczysty, słodko-kwaskowaty, delikatny, kruchy, z nutą truskawkowo-malinową, pachnący.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.