| Seria | |
|---|---|
| Profil | |
| Sezon | 2018 |
| Format | 750 ml |
| Temp. serwowania | 12 – 14 stC |
| Odmiana jabłka | Kronselska |
| Typ odmiany | Jesienna |
| Okres zbioru | Wrzesień |
Seria Kolekcjonera
Kronselska (BIO SOK)
Przyjemny aromat pieczonych jabłek, w smaku delikatnie słodkie, z wyczuwalną kwasowością dojrzałego winogrona.
To wyjątkowe jabłka, bardzo duże, pachnące, umiarkowanie słodkie, o rozpływającym się miąższu. Niestety są niezwykle delikatne i źle znoszą niewłaściwe traktowanie i transport. Pomni tego z odpowiednią uwagą podeszliśmy do ich zbioru. Wyposażeni w miękkie bawełniane rękawice rozpoczęliśmy zbieranie, owoc po owocu lądował w naszych koszach, a stamtąd do drewnianych skrzynek, wyłożonych papierem. Wszystko po to, aby je chronić i odpowiednio przygotować do drogi.
Opłacało się! Sok wyszedł osobliwy, jego aromat jest idealnym odzwierciedleniem pieczonego jabłka. W smaku niezwykle subtelny, niska kwasowość i lekka struktura sprawiają, że jest on bardzo przystępny w odbiorze.
Zestaw zawiera 6 lub 12 butelek o pojemności 750ml jednoodmianowego BIO soku jabłkowego, wytłoczonego z odmiany Kronselska, z upraw posiadających certyfikat ekologiczny.
110,00 zł – 209,00 zł
CiekawostkiKronselska
To nietypowe imię pochodzi od nazwy – Croncels – zakładu ogrodniczego na przedmieściach francuskiego miasta Troyes, historycznej stolicy Szampanii.
Wyhodowali ją w roku 1869 dwaj bracia, słynni francuscy ogrodnicy Charles i Ernest Baltet, których rodzina od 10 pokoleń prowadziła uprawy drzew owocowych i roślin ozdobnych. Obaj bracia byli niezwykle cenionymi ogrodnikami.
To Charles zasłynął jako ten, który uratował francuskie wina i szampany, kiedy to w XIX wieku francuskie winnice niszczyła filoksera. Był tak wielkim autorytetem na świecie w dziedzinie ogrodnictwa, że cesarz Japonii Mutsuhito (1852-1922) poprosił go, by w swojej szkółce przeszkolił japońskich ogrodników, ucząc ich uprawy winorośli.
Owoce są duże, zielonkawożółte z delikatnym rumieńcem, na którym widoczne są liczne przetchlinki. Miąższ biały, soczysty, słodki, lekko kwaskowaty, delikatny i pachnący.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.